原本在中華路的阿之寶手創館
前陣子搬到離柚子家走路只要 7 分鐘的距離
新家新氣象還多了3 樓的瘋茶館
除了有下午茶、野菜手工餅乾
還有使用花蓮在地食材的套餐
這裡也貼心提供素食料理
很喜歡這樣的空間設計
大量的木頭和老鐵件,還有從外頭引進自然的光線
挑高的空間更顯得舒服
看下去的空間是阿之寶手創館
吃飽後還可以去逛逛挺方便的
當初在規劃時把早期的鋼構保留下來
讓空間有一種復古倉庫的感覺
餐桌是量身訂做的
配合每一個不同的空間
每張椅子都很獨特,有著不同的面貌
也許曾經都有美麗的故事
要收集這些椅子,應該花了很時間和力氣吧
這個位置看出去,是以前花蓮的舊火車站
目前是一個噴水池(石來運轉)
每次晴子只要經過這裡都會一直喊著 噴水池 噴水池
開心得不得了
套餐附的飲料是淡淡的茶葉茶(可以去除嘴中食物的味道)
看到 menu上的現打檸檬金桔柳橙汁、杏仁牛奶、奶油伯爵紅茶
剛好都是平時都很喜歡的
就補差價換上
點完餐後會先送上飲料
不得不說很久沒有喝過這麼有良心的飲品了
是現打的果汁,而不是為了方便的濃縮汁
有點酸卻不會到皺眉頭的地步(是女生的愛)
杏仁牛奶裡的杏仁味不會過重(居然連柚子也敢喝)
使用的是南杏,不含化學香精人工添加物和防腐劑
而且還吃到細細的顆粒
杏仁牛奶是小羅的最愛啊
伯爵紅茶喝起來很順口,聞起來淡淡的奶香
不用加糖,單純原味就很棒了
當餐盤上桌時我們每個人都「哇」了一下
份量十足,健康滿分,價錢合理
有不少的綠色蔬菜
還有柚子很喜歡的五穀飯
還有當季食材煮的湯品(不是海帶芽湯)
竟然還有飯後水果而且還不只一樣
然後.....
是現點現做的耶 不是真空包裝
這道是刺蔥鯛魚
用壽豐泉水養殖的鯛魚和原住民的香料刺蔥醬
新鮮的刺蔥味道其實還滿重的
加上炸鯛魚排,mix在一起挺適合的!
雖然很常聽到刺蔥這這植物
但是還是第一次吃到這樣搭配的方式
真的是很在地
迷迭香白醬酥炸棒棒腿
這也是第一次看到這樣的搭配
因為平常都是吃炸雞腿
淋上有點蒜味的白醬,加上淡淡的迷迭香的香氣
這算是西式的吃法吧
沒想到炸雞腿也可以這樣吃(讓台客開開眼界)
每個套餐會搭配 2個小菜和五穀飯
最特別的就是龍鬚菜和番茄拌入馬告(胡椒)
沒想到也可以這樣的調味方式,不會像清燙會太素的感覺
但也不是平常用快炒的方式,加入馬告提味...微微辣超下飯的
連筷子都很特別是用竹子製成的(連小細節都用心)
很有質感,表面很滑順
使用起來也很順手
印象中手創館好像有販售竹子系列的相關產品
台客小羅點的 馬告鹹豬肉
一看到 menu就只有他了
其他的都不用看
這算是另一種的好相處不挑吧
豬肉是花蓮無毒農業養殖的
加上冰鎮的洋蔥,和特調的醬料微微的酸辣
超級下飯的
如果五穀飯換成白飯
小羅來個 3碗應該沒問題的
晴子小朋友今天很棒
都有自己乖乖吃飯
我們難得可以好好吃一頓飯
這算是長大了吧
選個靠窗的位置,可以讓晴子瘋狂看著外面的噴水池啊!
這天我們竟然忘記帶晴子的餐具
還好這裡都有提供小朋友可以使用的
真是太貼心了
最後是阿之寶瘋茶館自製的果凍
裡面是山粉圓和古法烘培龍眼乾
不甜卻有濃濃的龍眼香味
很少看到這樣的組合
一般甜點附的都是茶凍之類
相比之下這真是太有誠意了
這套餐就像是menu上寫的
使用台灣各地物產,花蓮在地食材
原住民的野菜與香料
佐以台灣各地老店醬料
還 有 時 令 的 水 果
很久沒吃套餐的我們就獻給了阿之寶瘋茶館
(都是臭小羅,每次都要去吃現炒加啤酒)
如果肚子不餓的朋友,這裡也有提供下午茶喲!
來一起享受這用心的空間吧!!!
地址 :花蓮市中山路 48 號
電話 : 03-8315189、8356913
時間 : 周二 周日 11:00 21:30 (周一公休)
暑假期間無公休
