冬天當然就是要吃熱呼呼的火鍋阿
在遠百旁只有機車可過的小巷子裡有一間老房子
賣的是友善小農的蔬菜及溫馨的用餐空間
門口招牌也是自己做的
圖案和字體都很可愛
進門前要先脫鞋真的很有回家的感覺
室內有提供拖鞋喔
庭院可以停大約4輛機車
汽車的部分建議停在和平路上再步行過來約3分鐘
室內有很多小巧的佈置
有蠻多書籍分享著生活的理念
一進門首先是吧台後方就是廚房空間
老房子的室內空間通常不大
但是店主將空間規畫的蠻好
座位區分散不過擁擠
吃起飯來也感覺舒服
這裡有一二樓的用餐區
加一加大約有28-30個位置
室內有放些花卉讓人很放鬆
前提是要真花
二樓用餐區
主要用餐區在一樓
人多的時候才會開放二樓喔
這裡沒有收服務費
餐碗醬料水都放在一樓自取
基本上提供新鮮辣椒 醋 薄鹽醬油 蒜末 沙茶醬
新鮮的辣椒充滿香氣讓人渾身是勁
食材主要是以花蓮的小農栽種的為主
如果有常跑每周六的好事集對這些小農應該不陌生
看到麻油雞好想吃阿
闆娘說他們都只用當天現宰的新鮮雞肉
但是這次太臨時預定所以沒得吃
只能選常態性1-4的選項
對了!!!!!
回家吃鍋只接受在粉絲頁的預定
目前人手不足無接受臨時跑來用餐的客人
像我們做服務業的時間其實很零散
前幾次要來不是當日預約已滿不然就是公休
這次恰巧時間的空檔在1小時前預訂
也剛好有位就來用餐了!!
好 !! 上菜了
基本主餐包含菜盤,牛豬肉擇一,以及一碗糙米飯
要先說,菜盤裡沒有任何的火鍋料
只有當季的食蔬,我本來就不吃火鍋料
對我來說非常適合
如果你是熱愛火鍋料的朋友要想想確定可以接受再來用餐喔
昆布蔬果湯
很清澈的湯底,裡面還有幾片高麗菜飄來飄去
非常低的鹹度,湯頭也只是淡淡的清香
回家 母子鍋選用吉蒸牧場鮮奶
炒過的洋蔥或著牛奶新鮮上桌
海鮮盤有藍鑽蝦,文蛤及土雞蛋
藍鑽蝦個頭很大,蝦殼堅硬
文蛤也是粒粒碩大
肉類表現就中規中矩畢竟來這裡是吃菜的阿
日曬有機糙米飯分量滿剛好的
另外也有冬粉可以選擇!
藍鑽蝦非常肥美肉質Q彈蝦膏充足吃起來很過癮
文蛤一起鍋就被小孩秒殺根本來不及拍照
最後!! 來說說這裡用餐的感覺
這裡感覺都是熟客居多
闆娘忙歸忙,客人進門都會彼此寒喧一下
食材的部分對我來說真的是很新鮮
這算是我第一次吃火鍋煮到最後湯頭不死鹹，還愈煮愈鮮美愈好喝
在最後的湯頭裡放入土雞蛋變成蛋花湯
喝起來清爽無負擔
整鍋湯喝光光，完食，好吃！！
地 址：花蓮市林榮街74巷2弄2號
電 話：只接受粉絲團預定用餐
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
價 位：270 - 380元
