花蓮民宿 柚子家

　　罪餓的深淵 ~ 超好吃的厚切雞排

　　介紹給很多朋友客人吃,目前還沒有被打槍過

　　有分脆皮和香酥的外皮

　　不同於一般的雞排,厚切雞排不打薄,只讓它呈現最原始的厚度

　　現點現炸,不會先炸好放著,等有人點的時後才過一下熱油加熱一下

　　油溫和時間都控制得很好,吃得開心卻不會滿嘴油膩感

　　加上每日現宰新鮮雞肉,沒有經過冷凍,在加上天然的香料醃製

　　在Ptt上可是熱烈討論過一段時間

　　小小的店面就在中山路的寶雅對面

　　亮黃的識別色很容易就看到

　　如果拿到雞排等不及要吃

　　騎樓及室內也有提供桌椅可以在現場直接嗑起來

　　晴子在不知不覺中竟然已經可以從點餐台看到裡面

　　在之前都還要舉著雙手跟我說 : 抱抱看  抱抱看

　　小朋友長大的速度還真是快阿

　　這裡除了雞排當然還有其他的餐點飲品提供

　　但是我們最鍾情的還是厚切雞排,百吃不膩阿

　　就是這一堆雞排,讓我們等了快40分鐘

　　往常都會習慣先電話預訂在過去拿

　　這次是臨時想到就直接到現場,沒想到...........等到天昏地老阿

　　所以要吃雞排記得先預定阿

　　這是香酥雞排就是最傳統的外皮

　　從小吃到大的記憶

　　這是脆皮雞排算是近幾年比較創新的外皮

　　酥脆的外皮甜而不膩

　　雞肉被外皮的麵衣緊緊包覆經過油炸也不乾柴

　　一口咬下還有肉汁慢慢滲出來

　　除了醃料的香氣還有肉的鮮甜

　　醃料有微微的辣度

　　對於不吃辣的我還算是可以接受的

　　兩張照片一看就很清楚外皮的差異在哪裡

　　任君挑選囉

　　外皮都炸得很酥脆又不油膩

　　但是店家不提供剪開的服務

　　所以我們都是買回家後在自行處理

　　畢竟油炸的食物吃多其實不太好

　　但是總是躲不掉這香噴噴的滋味

　　人多分食其實也不錯

　　充實了口慾心理也跟著滿足阿

　　卡滋 卡滋 厚切雞排

　　地址 : 花蓮市中山路216號 (中山路寶雅正對面)

　　電話 : 03-8335307

　　營業時間 : 15:00 - 23:00