花蓮民宿 柚子家

　當身體心裡都要爆炸性的疲累時
　最好的良藥就是出去玩或吃好料的
　但出不了門的狀態時，去開心吃一頓
　也是可以好好慰勞平常過勞的腦袋和眼睛了

 

 

　上回來藍天麗池飯店用餐時
　是好幾年前，那時2樓還是吃港式飲茶
　熱愛吃港式飲茶的我們，覺得這家是花蓮最好吃的
　只是後來不知為什麼改成自助式的buffet
　讓我們想吃飲茶也沒地方去了

　

　改成buffet，空間一樣是大面積採光，用餐環境很舒適
　又可以跟對面的麥當勞兩兩相望

 

 

　藍天麗池2樓餐廳轉型成buffet模式，讓我們也很有興趣來嚐嚐
　因為在這有好的用餐回憶，覺得一定還是有以前的水準

　以buffet來說，菜色真的很多樣化
　不管是肉、菜、水果、甜點、麵皆有

　種類好多，熊熊不知從何下手

 

 

　有熱食、冷盤，隨自己喜好，任君挑選

　而且擺盤的好細緻，美觀

　讓人看的出來主廚的細心與用心

 

 

　帶孩子出門，最喜歡這種友善兒童空間

　訂位時先說有帶孩子的話，會貼心準備好兒童餐具、餐椅

　如果還需要的話，也可以讓孩子選擇想要的顏色和餐具

　小小的尊重他們，也能讓他們大大的開心

　有了自己選擇的餐具，等等吃飯會吃的更認真

 

 

　有點類似【避風塘炒螃蟹】

　但口味不會那麼重，也新鮮

　喜歡吃海鮮的人，可以多來幾塊

　不然這去鹹酥雞攤吃炸螃蟹很貴的啊！

 

 

　【咖哩魚排】

　咖哩配上魚肉，香氣十足，各自不會搶味

　重點是沒有魚刺，可以大口大口吃

　這裡的口味都算清淡，不會覺得鹽巴不用錢的樣子

　不然常常外食吃完，都要喝上一大杯水

 

 

　【起司豬排】

　身為起司控的我，一看到這道，超開心的，是我夾進盤子的第一道菜

　還不錯吃，但會希望起司能再更多一些，有牽絲的效果可以讓人轉圈啊

 

 

　【滷肉燥】

　在台灣好吃的肉燥是一家店的靈魂

　看似簡單，但其實要好吃，也是需要花時間熬煮和處理的

 

 

 

　好吃的肉燥，淋在白飯上就變身為魯肉飯了

　我知道來吃buffet吃飯實在太佔胃了

　但看那油亮亮又滷的香噴噴，不來上一碗實在對不起自己

 

 

　在花蓮的好處就是可以容易吃到野菜

　這裡提供想要吃更多青菜的朋友

　可以自己燙個一大盤來吃，旁邊有各式調味

　不會讓自己像羊咩咩吃草一樣

 

 

　當然好吃的肉燥也可以淋在野菜上面

　就變成小吃店自製的「燙青菜」了

 

 

　愛吃菜的我，有燙青菜可以選擇

　還有各種生菜等著我去佔領啊~

　話說那紅蘿蔔到底如何切成那樣的？？？

　我認真吃了兩次，確定它是生紅蘿蔔不是餅乾耶

 

 

　草莓優格醬馬上擄獲人心，又優格又草莓的，真的好吸引人

　這盤真的好好吃（不知是不是自己擺盤的原因，哈 ）

　麵包丁、杏仁片都烤的恰到好處，一吃就是新鮮沒有受潮

　加進沙拉裡好提味耶~

　不過我喜歡優格醬能再酸一些，就更完美了

 

 

　南瓜焗烤又加上芋番薯，讓味道更多層次，不是簡單的南瓜料理而以

　可惜滷牛肉有點過於乾柴，如果有一些醬汁可能會好一點

　主廚把花蓮特產的芋頭番薯發揮到好多菜上

　紫色的芋頭番薯、黃色的地瓜，吃起來口感和味道也不太一樣

　【一品花雕雞】這道菜似乎最近很夯，這裡也有

　不過和台酒的花雕雞泡麵是不同味道的啦！

 

 

 

 

　【紅酒漬甜菜根】，吃起來口感很微妙

　沒看菜名的話，會以為是蜜餞來著

　好吃，很清爽的一道菜

　【龍蝦沙拉】裝在杯子裡，變的好高級

　很適合在party上出現的一道菜

　【鷹嘴豆拌蔬菜沙拉】鷹嘴豆煮的鬆鬆軟軟的，也好好吃

　好像一些美式料理的話，很常會用到這樣食材

 

 

　湯品有【何首烏雞湯】、【法式菇菇濃湯】可以選擇

　想補一下、想西式濃純香的都有

　中藥材味道淡淡的，不喜歡太強烈的中藥味可以喝喝看

　倒是法式菇菇濃湯，主廚今天下手有點重，喝起來好甜

　也許是需要黑胡椒粒來綜合一下味道

 

 

　烤雞是現烤好端上來，賣相超好

　這如果是假日來吃的話，這盤應該一下就被掃光

　一口咬下還保有雞汁，醃的有入味，調味調的剛好

　但實在太多種類要品嚐，我只吃上一隻就投降了

　這味道真的好吃，可惜我的胃裝不下啦~~

 

 

　pizza也是現烤好端上來，和烤雞同時登場

　滿滿厚厚的一層料不馬虎

　不過調的醬汁偏台式口味，我吃不習慣

　口味偏辣，這道辣度小朋友就不適合了

　因為小孩看到pizza比看到飯還興奮

　看了又不能吃，實在太可惜了

 

　建議菜名小牌子上面可以畫個辣椒圖案

　讓有小孩的爸媽能分辨哪些適合能給孩子吃

　不然吃起來有辣，變成爸媽要清空，吃不完又會造成浪費

 

 

　一不小心就夾上一大盤

　食物太多要思考哪些先吃

　這裡食物有男生的愛，也有女生的愛

　有選擇障礙的人，請小心

 

 

　【墨西哥雞肉捲】

　我好愛這種捲起來的食物

　可以把所有想吃的東西捲起來，又可以輕鬆的吃

　捲餅麵皮吃起來鹹香鹹香的

　大口咬下有菜有肉，清清爽爽的

　吃到最後才發現主廚想要呈現的【墨西哥風味】

　因為墨西哥辣粉藏在最下面，哦~~

　但吃完覺得好像少了莎莎醬來提味，不然就更加完美了

　再去逛一次時才發現這道料理旁放了【紅龍果醬】，難道是配這道菜的嗎？？？

 

 

 

　有3款麵包滿足不同需求的人

　我烤了一塊可頌，塗上滿滿的奶油

　也是好邪惡啊~

 

 

 

　第一輪時有看到這菠蘿，心想著等等來烤一塊

　加上奶油，變成冰火菠蘿油

　但第二輪想去夾來吃時，這個位置已經換成起司蛋糕了啊~~~

　會那麼想吃冰火菠蘿油，是之前在夜市吃到一個比掌心還小

　就要價35元的冰火菠蘿，吃完完全無感

　想說要好好自製一個來滿足一下的，太可惜了~無緣~

 

 

　最近芭樂好貴，這裡滿滿一大盤，很有誠意，可以多吃一些

　西瓜肉有紅又甜，但最後是被這西瓜KO的

　含水量太多，肚子馬上被撐開了

 

 

　看到冰沙就好懷念小時候7-11的思樂冰

　但今天天氣太冷，完全沒有想喝的慾望

　旁邊果汁喜歡甜的人，應該會很愛

　也有咖啡、熱牛奶之類的可以選擇

 

 

　甜點種類不算多

　每一樣吃起來還OK，水準平平

 

 

　杜老爺冰淇淋也是我們小時候的回憶

　不知道到底是何時，冰淇淋好像變成吃到飽的必備菜單

　只差在各家提供不同的品牌

　奶酪吃起來口感比較像布丁，QQ的

　但我比較愛軟綿的口感

 

　有時候事後寫美食文章，會讓人一直想著好想再去吃哦~

　就代表真的好吃，會吸引人一直想再去的慾望

　還好這回藍天麗池保有我對它美好回憶的水準

　雖然我的港式飲茶沒了，但推出的buffet也是讓人驚豔的

　吃下來價格和食物呈現，算是cp值很高的餐廳

　而且現在還有推出優惠活動

　想好好稿賞自己，可以趁現在去享受吧！

　現在有早餐、午餐不同的優惠方式，可以點選以下連結觀看

　點　我→　花蓮藍天麗池飯店綠波廊餐廳

　～感謝藍天麗池的邀約～

　吃完真心覺得好吃，立馬想再揪團一起來吃啊~

 

 

　餐廳名稱：藍天麗池-綠波㾿西餐廳
　地　　址：花蓮市中正路590號2F
　電　　話：03-8336686
　營業時間：早餐 06:30~10:00，午餐 11:30~14:30

　目前晚餐是採預約制包場服務(例如:尾牙/春酒/謝師宴等等聚會包場)