有著淡淡的香味,Q度適中的白麵條
肥瘦比例剛好的滷肉,熬煮多時的高湯
配上一點綠綠的小白菜,灑上些許的青蔥
難能可貴的是,沒有加味精
一碗簡單的陽春麵,勾勒出我求學時宵夜的回憶
那淡淡的清香,油而不膩的湯頭
一直是我求學時最溫暖的記憶
進到店裡有一個小小的菜櫥
可別小看這個菜櫥,它可是有一點年紀
店家十分的念舊,換了新店面
也把伴隨著他們數十年的夥伴一起帶過來
這裡的小菜並沒有很多可以選擇,但樣樣好吃
尤其豆干、油豆腐是必點的啊!
滷的夠徹底,除了淡淡的滷香,咬下去還有八角的清香
加上蔥花的襯托,看起來就很可口
不知道為什麼他們家的豆干、豆腐就是特別好吃
往往去吃麵攤時,都會省錢捨不得點小菜
可是來到他們家就一定一定必點豆干、豆腐的啦!
隨著時代的變遷,這樣古早味做法的陽春麵已經不多見了
三不五時就想去吃個一回,好好回憶小時候的那滋味
很難想像一家小小的麵攤而以,裡頭坐了滿滿的人
裡頭有阿公阿媽年紀的,也有年輕人和小孩
用餐時刻,人潮來來去去的,有時候還會沒有位置咧!
他們家的 menu 也是很簡單,一目了然
雖然只有幾種可以選擇而以,但好吃的東西不用多樣化
只要味道對了,就什麼都對了啦!
如何前往
地址:花蓮市南京街 270 號
( 花蓮的溝仔尾旁 )
營業時間:11:00 ~ 14:00
17:00 ~ 20:00
公休時間 : 累的時候就會休息,有事也會休息
- Nov 27 Fri 2009 23:42
簡單的幸福滋味---蓮香麵店
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