花蓮民宿 柚子家

現在愈來愈多人在做有機相關的事物
這是他們替這塊大地付出的小小心力
也讓大家不要再不知不覺吃下黑心食品
用最自然的方式，來照顧每一個水果、蔬菜、樹木......

 

 

第一次造訪有機農場
看著江大哥分享他這一路的心得
幾年前還特地去荷蘭學一套離地栽培工法回來種植

36歲時覺悟要來做有機，愛護這片土地
覺得應該讓農作物是從土地生長出來的
讓它們回到最原始的栽種

 

 

這裡還有種植有機百合，榮獲2年的國宴菜之一
百合的花瓣生吃起來竟然這麼的甜，就像在吃水果一樣
百合的根曬乾，可以變成中藥材的一種，有降血糖的功效
聽說糖尿病的人就可以不用打胰島系，對洗腎的病人也有幫助
百合燉冰糖對於久咳的人也很有效
好多大自然的食物，都可以取代西藥，讓身體可以更天然些了

看農場裡不像一般栽種一排排滿滿又漂亮的農作物
常一排排裡好多空缺的洞，都是被蝸牛、昆蟲吃掉的
朝有機這條路走，農作物就是與大自然的一切分享了吧
就像玉里種有機小麥的農夫說：
「天要給我們吃多少，我們就收多少，不給我們吃，也不要怨嘆」

 

 

最近剛好遇上小黃瓜的盛種季節
把外面的泥土輕輕拍掉，咬下一口
那種清甜真的好好吃
有機的吃下去，就讓人好放心的感覺

 

【江玉寶有機農場】

江玉寶 0953-248856

花蓮縣壽豐鄉豐裡村民族街10號

 

 

人說常花蓮有三寶，民宿飯店、紅珊瑚台灣玉、原住民
來花蓮住那麼久了，常看到路邊的大理石，紅珊瑚店
從來沒進去逛過台灣玉、玫瑰石的店家
這次難得有機會可以自己磨玉耶，太開心了吧

 

 

早期這裡因台灣玉挖採而有東部小九份之稱
但隨著時代的變遷逐漸沒落
好在觀光契機轉型做為玉石diy工廠
才能繼續讓我們未來的子子孫孫見證台灣玉

 

 

這裡隨處都可見台灣玉，好想扛一塊回去當椅子

夏天坐在上面，一定透心涼啊~

 

 

這是一開始玉原有的模樣，還沒有光澤

幫晴子挑了愛心的形狀，這絕對是小女生的愛
不過愛心較小顆，不太好磨
手能抓住的地方範圍較小，較不好施力
好加在有老師的幫忙，才能完成漂亮的成品
做好後還能自己選擇想要做成吊飾還是項鍊
還能選擇繩子的顏色

 

 

可以自己挑選想要做的形狀
葫蘆、台灣、愛心、粽子、鳥、勇士角
老闆會先切割成大概的形狀
我們自己diy時，是將切割的痕跡磨平磨光滑
經過粗磨、細磨、拋光， 慢慢就可以看出玉的光澤是如此的漂亮
每塊玉的紋路、顏色都不一樣，所以就算是挑選一樣的形狀
做出來的成品還是很有獨特性，不會跟別人一模一樣
成品出來，真的很有成就感耶！
但自己實在手太殘，看不出來到底要磨到什麼地步
很怕磨過多，破壞了這塊玉就太可惜
好在這裡很多老師在旁邊輔助大家
讓大家一開始害怕手指頭不見的想法
都被老師們歷練的手法，看到目瞪口呆

跟老師請教說到底要怎麼知道磨的漂亮夠了
老師說：等你像我一樣在這裡磨了3年，就知道了，哈！
每一道手法都是經驗累積而來的

 

 

當然身為公主的晴子，第一眼就選中紅色的繩子
戴上去後就不肯拿下來了
還說自己今天穿漂亮的洋裝是公主
戴了愛心玉佩項鍊後，就更像是公主了

 

 

店裡也有好多用玉、玫瑰石做出來的風景畫
每一幅讓人看的嘖嘖稱奇，太厲害了
還有很多玉石製品，如果想要送爸媽玉石的禮物
也很適合直接來這產地挑選
不用去外頭的紅珊瑚店又多抽一成

【如豐琢玉工坊】

姜錦源 0933-798666    03-8652323

花蓮縣壽豐鄉豐山村忠孝街91號

 

 

 

 

 

在農村肚子餓了，絕不是走去附近的7-11打發
在這附近有壽豐鄉農會的養生便當可以選擇
光是白飯就物超所值，選用花蓮的米
每一口細細的咀嚼，都有米的香氣跑出來
光吃白飯就好幸福，好飽了啊~

 

【壽豐鄉農會 豐華再現館】

花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路2段5號

038-653-101      

 

 

台中有高美溼地
我們花蓮有光復的【馬太鞍濕地】
這次我們來，有專業的導覽解說
不像上回自己亂繞，都不知道這些植物和生態的故事

如果你熱愛大自然，真的很推薦來這裡走走，包你帶豐富的成果回去

 

 

剛進來就看到有遊客搗麻糬、巴拉告捕魚
這可是阿美族人在這片濕地上發明的捕魚方法
只用利用竹子、筆筒樹、九芎樹製作出一個三層的結構

用簡單的工具，就能補到魚，真的要來好好學學

哪一天不小心需要野地求生時，就可以派上用場了

 

 

來這裡還可以體驗編織阿美族人的頭飾
還能跳起阿美族人的舞蹈，讓人瞬間變成阿美族人

 

 

最令晴子開心的就是diy 種子畫
先用蠟筆畫出圖形，用白膠把各式種子貼上去
常見的綠豆、紅豆、花豆、玉米、糯米、黑糯米
在這裡都拿來變成畫布的顏色區分
沒想到這些種子除了被我們放進肚子裡吃掉
竟然還可以拿來做畫
這種子畫diy真的好適合帶小孩來一起玩
可以讓他們認識每一顆種子
一邊diy的過程也可以讓自己的心靜下來，好療癒啊
之前流行禪繞畫，我們是來種子畫，帶有同種的療效

 

 

常在夜市可以看到石板烤山豬肉
這裡是石頭火鍋，用滾燙的石頭放入水中，讓水沸騰把食物燙熟
也是阿美族傳統的烹調方式
用最原始的方式，就是類似我們現在用瓦斯煮飯加熱的道理一樣
在在都能顯示~原住民真的太有智慧了

還在每天滑手機嗎？小心愈滑愈笨哦~

快來看看手機以外的世界有多麼寬闊，有多麼的令人開開眼界

 

 

來到這裡當然不能錯過當地的原住民餐點
欣綠農園、紅瓦屋都有不同的風味
愛吃豆腐乳的朋友，真的要來試試欣綠農園【丈母娘的豆腐乳】
很香濃不死鹹，還能吃到豆腐的豆香味
每一道菜都像是藝術品般
筷子夾下去都會於心不忍，像是破壞了美術品

 

 

我超愛這道臭味相投，是用臭豆腐下去炸的料理

每一口都有濃郁的香氣跑出來，實在是太美味了

如果愛吃野菜的人
真的很適合來花蓮玩
隨處都可見野菜，而且種類很多
除了常見的地瓜葉、龍鬚菜、過貓
這裡有更多名字，你們聽都沒聽過的喲~

 

 

 

最神奇的是，這裡還研發了豆腐乳冰棒
晴子看到了馬上說要吃，冰、甜點真的很好收買小孩的心
跟她說趕快把飯吃完，就可以吃冰了
立馬速度加快，不用三催四請了，哈！

 

 

而且老闆很有巧思，幫每道菜都取了很可愛的名字
每道菜的菜名都很有意思

 

 

你看這裡有多少名人來過，記錄著這裡每一天的成長

 

【欣綠農園】

花蓮縣光復鄉大全村大全街60號

03-8701861

 

這次來參加農村體驗活動，真的開了眼界
沒想到搬來花蓮10年了我們，竟然還有這麼多我們不瞭解的地方
花蓮這麼大，這麼美，玩一輩子也不夠啦！
認真的說一句話~ 身為台灣人真的很幸福
處處是寶，每一個城市用心去體會，真的會更加的愛它