小小的攤子就在平房前的院子
  只賣現做手擀餡餅和香菇肉羹湯這2種
  老闆夫婦2人校長兼撞鐘
  每次去都會很親切的說小心燙喔
  很少遇到這麼貼心的老闆了





  餡餅($12)都是現煎的需要等一下子(約10分鐘)
  金黃色的麵皮帶點脆和焦香味
  煎台上的油每次去都是很乾淨的
  沒有黑摸摸的感覺
  更沒有臭油埃的味道




  這餡餅不大
  內餡的豬肉和青蔥比例完美
  豬肉裡沒有過多的肥肉
  青蔥的香味也是很足夠
  但是藏在裡頭的香濃湯汁才令人驚艷
  吃的時候千萬要小心

  下午嘴饞的時候來一個剛剛好




  這碗香菇肉羹($20)也是很值得一試
  裡面的肉條是赤肉羹
  是真的豬肉不是外面那種混和肉
  有點Q度和咬勁
  也是小小一碗吃完不會感到負擔

 

 

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  地址 :花蓮市民國路41號 (公賣局斜對面)
  時間 : 12:00 ~ 17:00(周日公休)

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