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現在愈來愈多人在做有機相關的事物
這是他們替這塊大地付出的小小心力
也讓大家不要再不知不覺吃下黑心食品
用最自然的方式,來照顧每一個水果、蔬菜、樹木......

 

 

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第一次造訪有機農場
看著江大哥分享他這一路的心得
幾年前還特地去荷蘭學一套離地栽培工法回來種植

36歲時覺悟要來做有機,愛護這片土地
覺得應該讓農作物是從土地生長出來的
讓它們回到最原始的栽種

 

 

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這裡還有種植有機百合,榮獲2年的國宴菜之一
百合的花瓣生吃起來竟然這麼的甜,就像在吃水果一樣
百合的根曬乾,可以變成中藥材的一種,有降血糖的功效
聽說糖尿病的人就可以不用打胰島系,對洗腎的病人也有幫助
百合燉冰糖對於久咳的人也很有效
好多大自然的食物,都可以取代西藥,讓身體可以更天然些了

看農場裡不像一般栽種一排排滿滿又漂亮的農作物
常一排排裡好多空缺的洞,都是被蝸牛、昆蟲吃掉的
朝有機這條路走,農作物就是與大自然的一切分享了吧
就像玉里種有機小麥的農夫說:
「天要給我們吃多少,我們就收多少,不給我們吃,也不要怨嘆」

 

 

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最近剛好遇上小黃瓜的盛種季節
把外面的泥土輕輕拍掉,咬下一口
那種清甜真的好好吃
有機的吃下去,就讓人好放心的感覺

 

【江玉寶有機農場】

江玉寶 0953-248856

花蓮縣壽豐鄉豐裡村民族街10號

 

 

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人說常花蓮有三寶,民宿飯店、紅珊瑚台灣玉、原住民
來花蓮住那麼久了,常看到路邊的大理石,紅珊瑚店
從來沒進去逛過台灣玉、玫瑰石的店家
這次難得有機會可以自己磨玉耶,太開心了吧

 

 

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早期這裡因台灣玉挖採而有東部小九份之稱
但隨著時代的變遷逐漸沒落
好在觀光契機轉型做為玉石diy工廠
才能繼續讓我們未來的子子孫孫見證台灣玉

 

 

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這裡隨處都可見台灣玉,好想扛一塊回去當椅子

夏天坐在上面,一定透心涼啊~

 

 

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這是一開始玉原有的模樣,還沒有光澤

幫晴子挑了愛心的形狀,這絕對是小女生的愛
不過愛心較小顆,不太好磨
手能抓住的地方範圍較小,較不好施力
好加在有老師的幫忙,才能完成漂亮的成品
做好後還能自己選擇想要做成吊飾還是項鍊
還能選擇繩子的顏色

 

 

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可以自己挑選想要做的形狀
葫蘆、台灣、愛心、粽子、鳥、勇士角
老闆會先切割成大概的形狀
我們自己diy時,是將切割的痕跡磨平磨光滑
經過粗磨、細磨、拋光, 慢慢就可以看出玉的光澤是如此的漂亮
每塊玉的紋路、顏色都不一樣,所以就算是挑選一樣的形狀
做出來的成品還是很有獨特性,不會跟別人一模一樣
成品出來,真的很有成就感耶!
但自己實在手太殘,看不出來到底要磨到什麼地步
很怕磨過多,破壞了這塊玉就太可惜
好在這裡很多老師在旁邊輔助大家
讓大家一開始害怕手指頭不見的想法
都被老師們歷練的手法,看到目瞪口呆

跟老師請教說到底要怎麼知道磨的漂亮夠了
老師說:等你像我一樣在這裡磨了3年,就知道了,哈!
每一道手法都是經驗累積而來的

 

 

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當然身為公主的晴子,第一眼就選中紅色的繩子
戴上去後就不肯拿下來了
還說自己今天穿漂亮的洋裝是公主
戴了愛心玉佩項鍊後,就更像是公主了

 

 

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店裡也有好多用玉、玫瑰石做出來的風景畫
每一幅讓人看的嘖嘖稱奇,太厲害了
還有很多玉石製品,如果想要送爸媽玉石的禮物
也很適合直接來這產地挑選
不用去外頭的紅珊瑚店又多抽一成

【如豐琢玉工坊】

姜錦源 0933-798666    03-8652323

花蓮縣壽豐鄉豐山村忠孝街91號

 

 

 

 

 

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在農村肚子餓了,絕不是走去附近的7-11打發
在這附近有壽豐鄉農會的養生便當可以選擇
光是白飯就物超所值,選用花蓮的米
每一口細細的咀嚼,都有米的香氣跑出來
光吃白飯就好幸福,好飽了啊~

 

【壽豐鄉農會 豐華再現館】

花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路2段5號

038-653-101      

 

 

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台中有高美溼地
我們花蓮有光復的【馬太鞍濕地】
這次我們來,有專業的導覽解說
不像上回自己亂繞,都不知道這些植物和生態的故事

如果你熱愛大自然,真的很推薦來這裡走走,包你帶豐富的成果回去

 

 

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剛進來就看到有遊客搗麻糬、巴拉告捕魚
這可是阿美族人在這片濕地上發明的捕魚方法
只用利用竹子、筆筒樹、九芎樹製作出一個三層的結構

用簡單的工具,就能補到魚,真的要來好好學學

哪一天不小心需要野地求生時,就可以派上用場了

 

 

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來這裡還可以體驗編織阿美族人的頭飾
還能跳起阿美族人的舞蹈,讓人瞬間變成阿美族人

 

 

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最令晴子開心的就是diy 種子畫
先用蠟筆畫出圖形,用白膠把各式種子貼上去
常見的綠豆、紅豆、花豆、玉米、糯米、黑糯米
在這裡都拿來變成畫布的顏色區分
沒想到這些種子除了被我們放進肚子裡吃掉
竟然還可以拿來做畫
這種子畫diy真的好適合帶小孩來一起玩
可以讓他們認識每一顆種子
一邊diy的過程也可以讓自己的心靜下來,好療癒啊
之前流行禪繞畫,我們是來種子畫,帶有同種的療效

 

 

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常在夜市可以看到石板烤山豬肉
這裡是石頭火鍋,用滾燙的石頭放入水中,讓水沸騰把食物燙熟
也是阿美族傳統的烹調方式
用最原始的方式,就是類似我們現在用瓦斯煮飯加熱的道理一樣
在在都能顯示~原住民真的太有智慧了

還在每天滑手機嗎?小心愈滑愈笨哦~

快來看看手機以外的世界有多麼寬闊,有多麼的令人開開眼界

 

 

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來到這裡當然不能錯過當地的原住民餐點
欣綠農園、紅瓦屋都有不同的風味
愛吃豆腐乳的朋友,真的要來試試欣綠農園【丈母娘的豆腐乳】
很香濃不死鹹,還能吃到豆腐的豆香味
每一道菜都像是藝術品般
筷子夾下去都會於心不忍,像是破壞了美術品

 

 

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我超愛這道臭味相投,是用臭豆腐下去炸的料理

每一口都有濃郁的香氣跑出來,實在是太美味了

如果愛吃野菜的人
真的很適合來花蓮玩
隨處都可見野菜,而且種類很多
除了常見的地瓜葉、龍鬚菜、過貓
這裡有更多名字,你們聽都沒聽過的喲~

 

 

 

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最神奇的是,這裡還研發了豆腐乳冰棒
晴子看到了馬上說要吃,冰、甜點真的很好收買小孩的心
跟她說趕快把飯吃完,就可以吃冰了
立馬速度加快,不用三催四請了,哈!

 

 

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而且老闆很有巧思,幫每道菜都取了很可愛的名字
每道菜的菜名都很有意思

 

 

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你看這裡有多少名人來過,記錄著這裡每一天的成長

 

【欣綠農園】

花蓮縣光復鄉大全村大全街60號

03-8701861

 

這次來參加農村體驗活動,真的開了眼界
沒想到搬來花蓮10年了我們,竟然還有這麼多我們不瞭解的地方
花蓮這麼大,這麼美,玩一輩子也不夠啦!
認真的說一句話~ 身為台灣人真的很幸福
處處是寶,每一個城市用心去體會,真的會更加的愛它

謝謝縣府的邀請,讓我們更了解原來花蓮農村還有這麼棒的地方
也希望大家能夠來花蓮體驗看看不一樣的深度旅遊~
 
指導單位:行政院農業委員會 
主辦單位:花蓮縣政府農業處/農村景觀科

 

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花蓮民宿 柚子家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 石斑魚
  • 這些都是好棒的體驗~
    馬太鞍濕地的捕魚看起來好有趣,
    DIY種子畫以前有玩過,好懷念~
    真的,每個城市都要用心體會 :)
  • 是阿 !!
    每個城市都有它獨特之處
    放鬆慢慢的玩才是旅行的美妙之處

    花蓮民宿 柚子家 於 2016/05/31 15:13 回覆

  • ashley1205
  • 行程好豐富!
    妹妹好適合帶愛心玉珮喔哈哈~好漂亮
    我沒跟到真是太悲傷了(哭
  • 找一天一起吃飯解悶吧!!

    花蓮民宿 柚子家 於 2016/06/06 14:37 回覆

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