花蓮民宿 柚子家

　　博愛街的木子居酒屋，朋友說還不錯，約個時間就一同前往了

　　附近是住區+店面,停車不是非常方便,但是繞一下還是可以找到位置

　　營業時間是17:30~24:00 ,23:30為最後點餐時間,星期二公休

　　烤黑輪，Q彈口感很得小孩的喜愛 

 

　　以上肉類名稱有點忘了

　　但是吃到最後最有印象的是豬的嘴巴肉

　　非常的嫩加上薄薄的刷醬,下次去會在點的一道

　　這次唯一感到可惜的翼板牛肉烤得有點過頭,口感不是那麼好

　　烤飯糰的精華就是表面一定要焦焦的
　　就像吃韓氏石鍋拌飯底部的鍋巴
　　配上裡面的芝麻鮭魚，香氣整個提上來 

　　很酷吧！在居酒屋裡頭可以吃到快炒青菜
　　老板真的是有顧到大家的健康
　　坐在裡頭可以聽到快炒100，"轟"的聲音
　　聽起來好爽啊~

　　雞肉好軟嫰，表皮帶一點焦脆
　　外脆內軟，好好吃啊~
　　燒烤最難的就是控制火喉了

 
　　熱愛豆製品的我
　　看到有「炸豆皮」，馬上點來吃吃
　　居酒屋有這道菜，也是很少見的
　　上頭的日式醬油，讓豆皮加分好多
　　咔嗞咔嗞的，大人小孩也好愛~

　　平常三層肉用清燙的都會覺得肥肉的部份好肥

　　但如果用燒烤的方式來處理

　　肥瘦的比例就很剛好，不會像全部是瘦肉吃起來那麼柴

　　烤竹筴魚端上來時，覺得哪裡怪怪的
　　想說怎麼會有湯汁
　　不過這樣的搭配也很好吃
　　湯汁不鹹，還有洋蔥的清甜
　　魚肉也烤的剛剛好

　　烤蝦熟度剛剛好,還帶點肉汁不會乾巴巴的

　　第一次吃串烤的絲瓜，蠻特別的
　　不過個人還是較愛鋁箔包起來的絲瓜蛤蜊

　　雞胸軟骨好吃帶有點嚼勁

　　表面的油脂考得很酥脆,增加不少香氣

　　雞屁股上桌時有點嚇到,很少可以看到這麼碩大的咖稱

　　店家處理得很好不會有奇怪的味道,表面的刷醬調的很好很香

　　在外點炒烏龍麵，最怕店家炒的太軟爛
　　但這好Q，整個好有咬勁
　　老板還有加入一些醋，吃起來帶一點點的酸

　　老板忘記我們點的蛤蜊湯
　　還貼心的請我們一碗不知名的湯
　　裡面滿滿的料

 　　這裡有不少日本酒可以選擇喔,酒後千萬不要開車

　　小小一家店，只有三大區座位
　　左方榻榻米區、右邊一桌大桌子區、吧台前區
　　很舒服的一家小店

　　店內的氛圍就很像在日本居酒屋的感覺

　　空間小小的,但是整體是舒服的 

 　　旁邊還有適合多人聚餐的位置

　　　這天是剛好有人訂位,平時應該是拆成2組4人坐的

　　一家日式店家，如果有榻榻米，就更加有日本魂
　　對於有小孩的客人，這個位置真的好適合
　　小孩不用固定在位置上
　　偶爾還可活動一下筋骨
　　不然就是鑽桌底下玩起躲貓貓

　　 很手工的Menue,光是木板上用火烤出的木子字體就很吸引人想去翻一下

  　價位清楚明瞭,在花蓮來說算是中價位

　　但是能在這樣的空間用餐其實還滿值得的

　　這些是菜單上沒有的
　　每天都會有變化，看今天老板買什麼就有多的新菜色

　　整體而言包含空間及價位都算是很不錯的

　　食物本身也表現得很不錯,上菜速度適中

　　很適合下班後小聚喝酒的居酒屋

　　消費時間：104 年 12 月

　　餐廳名稱：木子 食堂.酒屋