花蓮民宿 柚子家

　　距離上次來兩津用餐已經是一年前

　　上回的介紹  

花蓮 兩津烤魚熟食 2~4人分享餐

　　這次是柚子又很想吃烤魚,加上兩津的FB一直有羊肉爐和烤雞的新菜介紹

　　當然要快去嘗試,朋友找一找竟然又是一桌的飯友,

　　價格部分有$200及$300,可以跟老闆說你要的預算

　　我們這次是選$200元的餐點

　　對了!! 兩津現在的位置是在歐鄉牛排對面

　　因為用餐空間限制,現在一次只接一組客人

　　非常下飯的打拋豬肉,鹹度和香度都很足夠

　　吃2碗飯絕對沒問題

　　本來老板提供魯肉飯供大家吃到飽

　　但這天剛好沒有魯汁了， 所以老板端出這道菜，也是可以讓人盡情的扒飯啊！

　　這盤涼拌木瓜絲也是狠腳色

　　超辣帶勁,小羅我本人只吃了一口就被KO了

　　嗜辣的柚子開心的不得了,直說好好吃阿 

　　難得可以吃到這麼辣的木瓜絲，大部份店家都已經改良成大家可接受口味

　　所以吃起來真爽啊~

　　用10多種蔬果,完全不加中藥熬煮的羊肉爐

　　湯頭非常的清甜順口,也完全不油膩

　　帶有淡淡的羊肉味,羊肉是帶骨的肉質還算軟嫩

　　最後離開時老闆還多加一些湯讓我們打包帶走

　　是一鍋會讓人回味的好湯

　　羊肉爐配料中的青菜是自家種的蘿蔓和枸杞葉

　　都很鮮嫩好吃,只要涮一下就可以食用

　　豬肉片也不錯吃

　　如果可以提供牛五花那真是大滿足阿 

　　烤蝦一上桌時因為蝦頭很大還以為是泰國蝦

　　但是口感和泰國蝦又不太一樣

　　一問才知道竟然是最近很有名的  天使紅蝦

　　挖操 !! 這真的是好好吃阿

　　而且體型還是跟泰國蝦一樣大,這成本也太高了吧

　　上次去某一間燒烤店的天使紅蝦根本是營養不良的吧 !!

　　新菜色炭烤桶仔雞皮脆肉質帶有一點嚼勁

　　關節的部分也都有熟透,代表火侯和時間都有掌握得很好

　　最怕是那種還帶有血水的雞肉,整個就很不美味了

　　老闆會幫忙將雞肉大略剝好 

　　我們只要負責吃就行了

　　旁邊還有一碗雞油可以沾著吃

　　調味也滿剛好的,也是很快就完食了

　　和我們常吃的北濱桶仔雞有著不同的味道

　　各有各的好吃之處,不分上下

　　最後一道菜是我們很想念的鹽烤台灣鯛

　　份量也是很大的,非常的鮮嫩多汁

　　完全沒有一點的土味,這魚吃起來真是太幸福了

　　老闆招待的飲料,很順口好喝 

　　酸甜度都非常適中,很適合飯後來上一杯解膩

　　這次用餐後好像又搬家了

　　聽老闆說會搬到門諾醫院對面

　　只是時間還不確定,敬請期待

 　 消費時間：104 年 10 月