ㄚ頭私房菜7

 

  市八市場附近的ㄚ頭私房菜在自強路的農會超市彎近來不遠的位置

  附近超難停車,開車來的朋友一定要有心理準備

  這次很幸運,整個晚上只有我們一組用餐

  老闆還特別幫我們留了店旁的一個車位,感恩阿

 

  這裡的用餐方式是用預訂算人頭

  每人是$350元的無菜單料理

  菜色就是按照季節的變化提供老闆的私房菜

 

 

ㄚ頭私房菜2

 

  夏天是筍子的季節

  這涼筍很嫩好吃,配上美乃滋很順口

 

 

ㄚ頭私房菜3

 

  這滷豬腳很厲害,香氣滷得很足夠

   肥肉的部分吃起來很軟Q,但是不可怕

   瘦肉不乾柴還帶著肉汁,非常的入味不死鹹

   加上蔥絲的點綴看起來就很豐富

 

ㄚ頭私房菜4

 

    枸杞清燙蝦每隻都很碩大飽滿

    老闆說是用活蝦料理的

    難怪吃起來都還有淡淡的甜味 

   

ㄚ頭私房菜6

 

    蚵仔油條是一道很特別的料理

    上頭的蚵仔很多而且鮮度十足每隻都很飽滿新鮮

    下方的油條青菜竟然可以配合的這麼好,味道完全融合在一起 

    顏色繽紛看起來就很好吃

 

ㄚ頭私房菜5

 

    糖醋雞丁可是選用雞腿肉

    酸甜度剛剛好,雞腿肉好軟好吃,配飯吃好下飯阿

    雖然稍微油了一些,但是還在可以接受的範圍裡

 

 

ㄚ頭私房菜10

 

  炒空心菜很鮮嫩好吃,對於愛吃青菜的柚子家可是每天必需的阿 

 

ㄚ頭私房菜8

 

ㄚ頭私房菜11

 

  醬蒸鱸魚很新鮮,搭配的醬汁味道剛好,魚肉的軟度很順口,不會乾巴巴的

  蔥絲薑絲和枸杞讓這道菜有煥然一新的感覺 

 

ㄚ頭私房菜9

 

  排骨竹筍湯非常好喝

  湯頭完全就是花了很多時間熬煮的大骨味

  竹筍每一片都很嫩也很鮮甜

  這鍋湯完全就是媽媽的味道,很值得 

 

ㄚ頭私房菜

 

  沒有什麼裝潢,就是很家常的小館 

  比較特別的是老闆會穿著乾淨亮白的廚師服和廚師帽送餐和介紹

  感覺就還滿專業的

 

  老闆還滿喜歡狗狗和貓的,所以三間仔這次也有跟到喔

  如果有寵物隨行,還是要事先跟店家說一聲喔

 

  消費時間:104 年 9 月 

  餐廳名稱:ㄚ頭私房菜
  地  址:花連市國富十街130號
  電  話 :038 572-453
  營業時間:11:30 ~ 14:00    17:30~20:30 
  每人平均價位:350元

 

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