幾年前吃過一次印象還不錯
剛好和友人聊到今年朋友間的尾牙要去哪吃
就很直覺想到闔家歡,雖然平常已經很常吃台式現炒
但是這裡感覺就是可以慶祝一些特別日子的餐廳
立馬打電話訂位
沒想到2個星期前就已經剩下17:00~19:30這時段的位置
生意也太好了吧
反正我們平常也吃的早就先訂下來囉
中規中矩的裝潢
桌與桌的距離還算是寬敞
也許這麼早來用餐的人不多
所以這次用餐的感覺還滿不錯的
很香酥的蔥油餅,蔥的香味非常足夠,一層層的麵皮吃起來很很酥脆
煎餃裡頭的餡料味道不錯但是不夠多,吃起來沒有很爽快的感覺
底部煎的還算酥脆但是少像少了點什麼
小秋廚房的煎餃還真是令人難忘阿
小秋廚房(彤咖啡)。家庭料理 < -- 點我 點我
綜合生魚片(12片)
擺盤擺的很漂亮,也很新鮮
但是有嚼不爛的筋作梗
這是第二道菜但是退冰還沒有退夠
一直到最後水果上來時,生魚片的中間都還沒有完全解凍
最後吃的感覺是很新鮮
但是沒有解凍完成就上桌是一個很大的敗筆,可惜了 !!
鳳梨蝦球好吃
蝦球表面的粉有調味過很酥香
蝦子本身的嫩度也剛剛好不會乾乾的
美乃滋的量也不會太多
點綴的小黃瓜很脆很爽口
至於切片的鳳梨應該就是罐頭的吧
明太子南瓜海鮮豆腐煲
味道清淡海鮮有新鮮,豆腐好吃
我的明太子在哪裡阿阿阿
小籠包是闔家歡名菜之一
真的確實不錯吃,餡料味道不錯,麵皮也薄,重點是裡面熱呼呼的湯汁不油膩
鐵板松阪豬有點過甜比較像是糖醋的感覺
肉質是還不錯,下次如果點松阪豬還是建議選擇清燙或是烤的
比較能吃出松阪豬的特別之處
很懷念吉安阿姑的店水煮松阪豬只是簡單料理一下就很美味
現炒美味 阿姑的店 < -- 點我 點我
清炒花枝蘆筍好吃,我們點小份的,份量不算少喔
蘆筍夠嫩,不會有太多粗的纖維留著
花枝夠軟Q,也很新鮮
整體的調味不會過重,可以吃到食物本身的味道
這盤$200元很超值
乾扁四季豆也夠嫩調味也很不錯,份量也頗多
南瓜海鮮捲,每捲$70元,對切後可以2人食用
看起來是費工的一道菜
裡頭有包蝦子蟹肉外面是南瓜和海苔
炸的火喉剛好,都還有保留食材本身的甜味和香氣
味道不錯,大家都覺得好吃
原本要訂闔家歡的名菜之一鎮江豬腳(要先預訂)但是考量到同行的友人以女性朋友居多
所以就沒有先預訂,網路上也推薦東坡肉份量較小,當然就要試試看囉
這東坡肉真的極好吃,照片是2份喔
肥肉的部份完全就是入口即化,一點存在感都沒有,不會吃起來怕怕的
瘦肉的部份調味也很剛好,雖然不至於入口即化,但也只要咬一下就可以下肚
點綴的青江菜也夠新鮮,配著醬汁一起吃超搭的
這是鹹光餅,餅皮本身很有彈性,搭配東坡肉一起吃就很像台式漢堡的感覺
但是印象中的鹹光餅好像不是長這樣,不知道是不是店家自己改良的
蝦鬆的份量還算多,但是主角之一的油條太軟了
整體的香氣也不太夠,吃起來沒有特別的感覺
豆酥鱈魚調味的很下飯,份量和厚度都非常有誠意
吃起來也很新鮮,鱈魚特有的奶香味也吃的到喔
酸菜白肉鍋酸度對我來說剛剛好
但是同行的友人說可以在酸一點會更好
美食真的是很主觀的一件事阿
至於鍋裡的丸子,獅子頭,酸菜,豬肉薄片,鮮蝦,花枝,百頁都不錯吃
給的份量也很多,服務生還不時來加湯,這部分就真的要給個讚
最後一道紅豆鍋餅也是闔家歡名菜之一
不虧是名菜,大家一至認為好吃的一道
表皮的芝麻有香,麵皮酥脆,紅豆內餡不過甜,整個吃起來就是那種會令人想念的味道
最後招待的柳丁很甜很好吃
闔家歡在中和街的巷子裡,有附設停車場很方便,不用擔心停車的問題
如果在熱門的日子千萬要記得早早訂位
用餐的空間明亮舒服,服務人員和點菜的阿姨也都很親切
上菜的時候都會提醒盤子燙或是要先食用
在細節的部份一起用餐的朋友都覺的闔家歡表現的還不錯
這次一共10人一起用餐,每人$420元,偶爾犒賞自己平日辛苦的工作也還滿不錯的啦
名稱 : 闔家歡餐廳
地址 : 花蓮市中和街228號
電話 : 038-334450
營業時間 : 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 20:30
價位 : 350元起
推薦菜色 : 東坡肉 蔥油餅 南瓜海鮮捲 紅豆鍋餅
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