某天清早不經意的經過這裡

  看著乾淨的檯面及桌椅,以及阿姨優雅流利的動作

  立馬停下來吃了一碗米粉羹

  勾芡的湯頭在地製作的米粉加上香噴噴的肉燥

  對於喜歡吃中式早餐的我來說真是開心極了

  雖然之前很常去吃帝君廟的米粉羹+茶葉蛋

  但是離住的地方有一點小距離

  加上夏天早晨的陽光就已經夠曬的

  能找到距離稍微近了一些又符合自己口味的小店真是太幸福了

 

  回家後有搜尋一下店家的資料

  才知道原來是一間開了20多年的老店

  而且還是許多異鄉遊子的共同回憶

  這就是傳說中的撈到寶吧 ~~~~

 

  在來 ~ 說說米粉羹的口感吧

  和花蓮大街小巷的到處出沒的米粉羹相比味道算是輕淡一些

  但是加上阿姨的特製肉燥就完全變身

  只能說香味撲鼻而來,加上點綴的香菜增添香氣

  木耳紅蘿蔔絲甜不辣配料眾多

  大碗的一碗40元,CP值超高

 

  看著每位來吃的阿伯比個1,米粉羹上桌時稀哩呼嚕就嗑光

  錢放在桌上就走,這樣的畫面就只有在老店才看的到阿

  這才是花蓮的在地生活阿 !!

 

 

 

   素食粥也是每日早上熬煮的

  上頭的配料是香菇加上切碎的豆包滷出來的

  也是很香很好吃

  但是我是無肉不歡主義者

  還是習慣請阿姨將素食的配料換成米粉羹的滷肉

  不得不說這滷肉真的很無敵

  就連柚子這個對肉味很敏感的傢伙都可以接受

  只能說阿姨真的是很用心的去準備食材

  想必一定花蓮不少時間阿

 

  素食粥出爐的時間大約是在早上7:30左右

  但是我比較喜歡在8:30的時候去吃

  因為這個時間點又在保溫的小火之下多熬了一點時間

  米粒會比較綿一些,不會像剛出爐時還有一粒粒的口感

 

 

 

  阿姨可是無時無刻都在清潔檯面

  這樣的環境實在讓我非常放心

 

 

  阿姨不笑的時候其實有點嚴肅

  但是來吃過幾次之後阿姨其實還滿健談的

 

 

 

  就在大同市場的門口

  從中山路彎進來就可以看的到

  阿姨幾乎沒有在休息,除非臨時有事

  環境也非常簡單,就是幾張桌子和板凳

 

  聽說還有超級好吃的油飯

  但是阿姨說這幾年手腕有點舊傷加上年紀大了

  只有遇到節慶的時候才會準備

  所以吃不吃的到就要靠緣份拉 

 

 

  市場裡面的ㄧ個角落還有攤販告示牌

  有點斑駁的牆面其實還挺有趣

 

  大同市場 米粉羹
  地  址:花蓮市大同街36號
  電  話:038-333614
  營業時間:7:00 ~ 11:00  (有事才會休)

  每人平均價位:35 ~ 40 元
  推薦菜色:米粉羹 素食粥

 

 

 

 

 

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花蓮民宿 柚子家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 黃品兒
  • 每次看你們的生活照跟網誌有一堆想吃的名單
    但到了當地常常就忘光光了 哈
  • 下回先做筆記起來
    但還是先把胃照顧好
    才能享用美食啊!
    下回見囉!

    花蓮民宿 柚子家 於 2014/09/04 23:07 回覆

  • 肯米
  • 這家超好吃的!推阿!
    每次回花蓮都會想來吃這間!
  • 希望不要變成排隊店阿 !!!

    花蓮民宿 柚子家 於 2014/09/06 22:45 回覆

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