【阿爸阿母種的+自己做的洛神花果醬】（已售完） @ 花蓮民宿柚子家

《這次拍攝找來 2 位模豆，天啊 ~ 同時小孩和小狗，超難控制的啦！》
《小柚子自然演出，一副要啃起罐子的樣子......那隻手是扶著頭，不是壓下去，請不用擔心》

　鏘鏘鏘~~果醬又來囉！

　這次出產的是「洛神花」口味

　小羅爸真的很厲害

　只是個假日農夫就可以在山上搞出那麼多種農作物

　常常早餐時刻介紹早餐材料時，才發現哇~這個也是爸爸種的

　不管是香蕉還是大白柚、竹筍、鳳梨、檸檬、火龍果

　甚至大家很少聽到的「仙桃」「神秘果」也可以自己種

　小羅爸真的讓我開了眼界，不然我以前也不知道這兩樣東西

　小羅媽也是超級無敵的

　週一 ~ 週五都要辛苦的上班，到了假日時還要上山採果

　如果是我的話，放假天我一定要好好補眠補到飽啊！

　還有小羅媽手超巧，不管是金桔還是桑椹，或是洛神花

　在小羅媽手裡都可以把它變成超好吃的食物

　可以直接吃，也可以泡茶喝

　你看看這麼大一缸，要花多久時間採收才有這些啊！

　像我們回台中，我們也不敢上山幫忙

　因為台中大坑山上的「黑金鋼」超級厲害的

　就是會特別欺負我們這些不常上山的

　所以小羅爸媽皮膚真的是百毒不侵

　雖然是天然無農藥的，但還是要將上頭灰塵一一的洗淨

　為了讓洛神花保有　整朵花的形狀，還需要細心的去除籽

　方便未來食用，不用吐籽，可以整朵吃掉

　接著加入冰糖醃漬，一層冰糖，一層新鮮的洛神花

　等到罐子裡的洛神花流下天然的湯汁，就可以動手來做果醬囉！

　自己做果醬，一樣是用新鮮的材料做為原料

　當然瓶身消毒殺菌一樣不可忽略

　詳細做法可以參閱【季節限定自己做的番茄果醬】 ← 點我點我

　這次煮果醬還有柚子家小幫手「台灣最高的山--玉山」的大力幫忙

　不過 3個人一起製作，還是花了好久的時間

　好久沒有站那麼久了，腳超痠的

　加上要持續攪拌果醬，手也痠到不行

　那天晚上真的有累到，吃飯吃的特別多！

　洛神花需要熬煮很久

　才能讓裡頭的果酸完全釋放出來

　才能讓果醬吃起很有味道啊！

　和桑椹的味道很像，酸酸甜甜

　如果不喜歡市售甜滋滋的果醬

　那麼柚子家出產的果醬，是你最好的選擇囉！

　新鮮出爐分享給大家囉！

　果醬淨重 270公克（不含瓶子重量），加上瓶子共 430±10公克

　1 罐的售價為 160元。 2 罐只要 300元！

　未開封的果醬可以保存 2個月

　運費須另計喲！（可以常溫寄送，以郵局箱子大小做為計算）

　如果喜歡柚子家的果醬，請拿起電話撥打 0982-326090 ，會有專人為您解說！

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