一個人的晚餐,吃什麼呢?

 不喜歡一個人在外頭吃飯的感覺
 所以還是動手自己煮吧!
 第一天清冰箱的菜,發現還有紅豆紫米,大大的一碗,足以當成正餐來吃
 被客人發現,還說:怎麼我晚餐吃這樣而以
 怕大家擔心,民宿主人生活好像過的很辛苦,好像沒錢吃飯(其實也很辛苦)
 所以今天還是來吃正常點的晚餐吧!
 
 這一陣子換小羅放假,去花蓮以外的地方
 其實也不算是放假,應該算是回台中做苦力
 因為台中這陣子搬家,所以要回家整理住了 20幾年的房子
 雖然我才在台中住 2個月而以,但是很奇妙的是,我們的房間東西還是我的比較多
 實在是太會撿寶了,所以小羅整理搬家之餘,還要清除我的寶(小羅稱之為垃圾啦!)
 

 前陣子吃了客人煮的創意咖哩飯之後
 因為實在是太好吃了,這陣子迷戀上吃咖哩


 可不是傳統用咖哩塊煮的濃稠咖哩
 而是簡單的用咖哩粉,就能做出咖哩的美味
 
 原來咖哩飯沒有馬鈴薯,也可以這麼好吃
 以前都認為咖哩飯,一定要有馬鈴薯和紅蘿蔔下去熬煮,才算是咖哩飯
 

 客人做的創意咖哩飯的材料,超級妙的
 你們一定沒有試過這樣的口味,第一個反應聽到時,會覺得這也可以

 是台灣的本土美味烤鴨三吃,直接請老板切塊,不用快炒

 加入了甜椒、九層塔、香菜、辣椒、烤鴨、椰奶
 他說今天咖哩飯的配料靈感,是來自於柚子家的顏色和給人的感覺
 很用心的一道菜!超級好吃的!所以今天我也來用冰箱菜試一試!
 

 冰箱有什麼可以加的,通通放進來 ~~
   ■  想加多少,就加多少的高麗菜
   ■  可以增加香氣的香菜
   ■  配色超漂亮的甜椒
   ■  愛吃肉的人,可以加多一點的雞里肌
       (剛好要燙肉給三間仔吃,所以買了雞肉,如果喜歡別種肉的話,也可以)
   ■  個人喜愛的玉米粒
   ■  剩下的椰奶,通通加進去(擔心椰奶再冰下去會壞掉)
 

 如果冰箱有什麼菜不知道怎麼處理,或是只剩一點點,也可以加入咖哩的行列
   反正只是自己吃的嘛!不用太要求材料,順便清冰箱!


   超隨興,自創,不負責任的作法:
 (1)先將甜椒和雞肉拌炒一下(自己覺得拌炒之後會比較香)
 (2)加入高麗菜拌炒之後,加入水,讓高麗菜較有水份,比較好煮熟
 (3)加入玉米粒和椰奶,滾了之後加入咖哩粉和鹽巴調味
 (4)記得還要加入香菜,來增添另一番風味
 (5)因為昨天先把飯給煮好了,不想再另外把飯加熱
     所以很隨興的把飯加入一起拌炒

     就這樣莫名奇妙的 咖 哩 飯 變成 咖 哩 燴 飯

     滋味還挺不錯的,比咖哩飯更好吃耶!更有味道

     下次應該可以煮這道菜來宴客囉!哈哈!
     只是下次煮起來的味道,應該會不一樣
     因為是亂煮亂加料,所以滋味應該會有所不同的!
 
 
      隨便亂煮的好滋味,真是令人開心,比想像中的好吃!


  
 三間仔今天的晚餐,和我一樣隨興的吃
 有西瓜、較硬的鳳梨心、兩顆蘋果、還有一點點充場面的水煮雞肉

 任何一顆狗飼料,不是很放心長期吃飼料

 所以很偶爾的,比較沒那麼懶惰的時候,會幫她變化菜色
 看她吃得滋滋有味的,挺有成就感的!
 

 三間仔真的是一隻超級  惜 福 的狗

 什麼都吃,任何東西給她吃,看起來都很美味
 生的高麗菜或心、生的紅蘿蔔、鳳梨、麵包、地瓜都超愛的
 完全不用擔心她什麼不吃,挑食之類的,真的很好養!
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花蓮民宿 柚子家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 悄悄話
  • 鍾小貝
  • 看起來就好吃~而且好像也很簡單~很適合一個人吃~我也要試^^
  • 這道菜超級簡單的
    水電工一看,一定會覺得小兒科的啦!哈

    羅大柚

    花蓮民宿 柚子家 於 2009/06/05 15:21 回覆

  • ahmat
  • 記著千萬不要給三間仔吃蔥啊

    會令牠的血有問題的啊
  • I Know I know!
    不過三間仔也不愛蔥薑蒜的東西啦!
    太辛香的味道了!
    她可是聰明的小鬼咧!

    羅大柚

    花蓮民宿 柚子家 於 2009/06/05 15:22 回覆

  • 好厲害, 我也想試試. 三間仔也吃新菜色~~~有幸福的感覺
  • 是啊!可以的話
    我現在都是有什麼給他吃什麼
    不過請放心,都是沒味道的東西啦!

    羅大柚

    花蓮民宿 柚子家 於 2009/06/05 15:23 回覆

  • peterchang01
  • 哈哈,看到"惜福"二字,我笑了。
    三間仔應該只是吃東西超級不挑吧~呵呵
  • 奕玫
  • ㄣ...換小羅放假柚子顧店了唷...

    這道創意咖哩料理我也來學學...
  • THH0913
  • 三間仔真是太不可思議了
    生的耶~
  • sashimi626
  • 三間仔像兔子一樣^^
    我家的土狗...不吃素..唉!!
  • jasmine180
  • good ~~~~看起來超級好吃的樣子咧!!!!
  • LU LU
  • 果真~跟我家NAMI一樣好養^^

    這次留太少時間呆在柚子家
    我還想好好的跟柚子聊聊天~
    跟三間仔好好的玩一玩
    呆在房間裡好好的看一看書
    再到花蓮各處好好的給它用力走一遍~
    下次有機會再來實現嚕~~^^
  • Junny
  • 看起來好好吃哦~~流口水啦~~XD
  • Hikaru
  • 蘋果要記得去籽才能給三間仔吃喔~蘋果種子有些不太好的成分...
  • ocha
  • 會引起狗狗的過敏水果:

    葡萄
    楊桃
    鳳梨
    ......還有一樣忘了,回家查
  • 妤柔
  • 下次去你家玩希望吃的到,都流口水了~我跟三間仔是好朋友(一樣愛吃!)嘻!也期待未
    來的食譜,養傷的期間我會好好向媽咪學習,再煮給大家吃!哈!別怕,頂多不好吃,再買
    披薩賠罪啦^^!

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